DOLAR
33,0413
EURO
35,9402
ALTIN
2.546,09
BIST
11.156,20
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
33°C
İstanbul
33°C
Parçalı Bulutlu
Pazar Açık
34°C
Pazartesi Hafif Yağmurlu
32°C
Salı Hafif Yağmurlu
31°C
Çarşamba Açık
31°C
https://neolduki.com/wp-content/uploads/2024/04/reklam.gif
https://neolduki.com/wp-content/uploads/2024/04/reklam.gif

Enginarın Faydaları Nelerdir?

Enginarın Faydaları Nelerdir?

Karaciğer sağlığına faydaları ile bilinen enginarın başka birçok faydası vardır.

Enginarın Faydaları

Sağlık için enginar tariflerini deneyin
Özellikle zeytinyağı ile pişirildiği için birçok kişi tarafından sevilen lif bakımından oldukça zengin olan enginar, sebze olarak kabul edilse de aslında bir devedikeni türüdür. Akdeniz bölgesine özgü olan bu bitki aynı zamanda uzun yıllardır tıbbi olarak da kullanılmaktadır.

Son yıllarda içeriklerindeki farklılıktan dolayı takviye olarak da ilgi görmektedir. Enginarların karbonhidratları düşüktür ve besleyicidir ve buharda pişirilebilir, fırınlanabilir, ızgara yapılabilir veya sotelenebilir. Ayrıca baharatlara da baharatlayabilirsiniz. Enginarların 20-40 dakika buharda pişirilmesi gerekiyorsa 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Kalbin yanı sıra yaprakları da soyularak yenilebilir. Enginarın Bilinen Faydaları…

Enginarın Faydaları Nelerdir?

1. Son derece besleyici

Orta boy bir enginar vitamin ve mineral deposudur. 128 gram çiğ, 120 gram pişmiş enginar içeriği:

✅Çiğ enginar Pişmiş enginar
✅Karbonhidrat 13.5g 14.3g
✅Diyet lifi 6.9g 6.8g
✅Yumurta akı 4.2g 3.5g
✅Yağ 0.2g 0.4g
✅C vitamini %25 %15
✅K vitamini %24 %22

Az yağlı, yüksek lifli sebzeler vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla doludur. Folik asit, C ve K vitaminleri açısından zengin olan enginar aynı zamanda iyi bir magnezyum, fosfor, potasyum ve demir kaynağıdır. Bir enginarla tüketebilirsiniz. Her enginar yaklaşık 60 kalori ile 4 gram protein içerir. Tüm sebzeler arasında antioksidan bakımından en zengin olanıdır.

2. Kolesterolü dengeleyin

Enginar yaprağı özellikle kolesterol seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur.700’den fazla kişi üzerinde yapılan bir araştırma, 5-13 hafta enginar yaprağı ekstresi alan kişilerde kötü kolesterolün (LDL) azaldığını tespit etti. Başka bir çalışma, LDL kolesterolde %30 azalma ve trigliseritlerde %22 azalma buldu. Enginarın özünün de iyi kolesterolü (HDL) arttırdığı iddia edilmektedir. Luteolin adı verilen bir antioksidan sayesinde kolesterolü önlemede önemli bir rol oynar. Yapraklarında bulunan maddeler, toplam kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur.

Enginarın Faydaları Nelerdir?3. Kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur

Araştırmalar, enginarın içerdiği potasyum sayesinde kan basıncını etkili bir şekilde düzenlediğini gösteriyor. Ayrıca kan basıncını düzenlediği için çeşitli hastalık risklerinden bizi korur.

4. Karaciğer Sağlığına Faydalıdır

Enginar‘a gelince, bu lezzetli sebzenin faydaları karaciğer için gerçekten fazladır. Karaciğer sağlığına faydalı olduğu için denge veya yağlanma konusunda bizleri korur.

5-Sindirim Sistemini Destekler

6-Kan Şekerini Düşürebilir

7-Kanser Riskini Düşürebilir

8-Doğum Kusurları Riskini Azaltabilir

9-Bağışıklık Sistemini Güçlendirebilir

Enginar, bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek, vücudunuzdaki serbest radikallere karşı savaşmasına yardımcı olur.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.