Güzel kokulu meyve , çileğin 4 etkisi diyoruz ama bir çok etkisi tabi ki sayılabilir.Mayıs ayından itibaren çilek vitrinlerde yerini alacak, her yaştan erkeğin ve kadının unutamayacağı bir kokuya sahip olan çileğin iyiliğini biliyor musunuz? Bu antioksidan açısından zengin meyvenin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin.
Meyve genellikle çiğ yenir, reçel ve tatlılarda da kullanılır. Çilek %91 sudur ve porsiyon başına (100 gram) 32 kalori ve 2 gram lif içerir. Kalp sağlığı ve kan şekeri kontrolü için oldukça önemli olan bu yaz meyvesi sadece folik asit (B9 vitamini) ve potasyum açısından zengin olmakla kalmıyor, aynı zamanda vücut için birçok faydası bulunuyor.
✅Düşük şeker Çilek çoğunlukla sudur, bu nedenle çok az şeker içerirler. 100 gramında 8 gram karbonhidrat vardır. İçeriğindeki karbonhidratlar ağırlıklı olarak lif ve basit şekerlerdir. Bağırsaktaki faydalı bakterilere lif sağlayarak sindirim sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olur. Aynı zamanda düşük glisemik indeksi nedeniyle çilek kan şekerinde önemli değişikliklere neden olmaz.
✅ C Vitamini Açısından Zengin Çilek çeşitli vitamin ve mineraller içerir ve C vitamini, manganez, folik asit (B9 vitamini) ve potasyum açısından zengindir. C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini ve cilt sağlığını korur.
Özellikle hamilelik ve yaşlılık döneminde vücut için çok önemli bir vitamin olan B9 vitamini ile büyümeyi ve hücre fonksiyonunu destekler. Ayrıca demir, bakır, magnezyum, fosfor, B6, K ve E vitaminlerini içerir.
✅ 25’ten Fazla Antioksidan Normalde meyvenin dış tabakasında bulunan antioksidanlar, çileğin posasında da bulunur. Bu kırmızı meyve 25’in üzerinde antioksidan içerir. Özellikle bu antioksidanlar kalp sağlığının korunmasında önemli rol oynamaktadır.
✅ Kolesterol Düşmanı Araştırmalar, çileğin kalp sağlığını korumada önemli bir rol oynadığını gösteriyor. Orta yaşlı insanlarda kalp hastalığı riskini ölçen bir araştırmaya göre, iyi kolesterol olarak da bilinen HDL kolesterolü düşürerek kan basıncını ve trombosit fonksiyonunu iyileştirebilir. Ayrıca, antioksidanların kan seviyelerini artırmaya, stresi ve iltihaplanmayı azaltmaya ve trigliseritleri iyileştirmeye yardımcı olur.
Yapılan araştırmalarda LDL kolesterolü düşürdüğü tespit edilen çilek, içerdiği antioksidanlar sayesinde kalp damar sağlığı ve kansere karşı koruma açısından bir numaralı meyvedir. Yan etkilere dikkat! Çilek genellikle vücut tarafından iyi tolere edilir, ancak özellikle çocuklarda alerjiye neden olabilir. veya ağızda karıncalanma, kurdeşen, baş ağrısı, dudaklarda, yüzde, dilde veya boğazda şişme veya çilek yedikten sonra solunum problemleri.
