Suyun hayatımızda ki önemi herkes tarafından bilinir. Su, canlıların yaşamını sürdürmesi için lüzumlu olan ayrıca bundan dolayı yaşamsal ehemmiyet taşıyan, dünya üstündeki en olağanüstü maddedir. Fiziksel olarak incelendiğinde, kokusuz, renksiz ve tatsızdır.
a) Su biyolojik bir çözücüdür ve bu çözücü rolüyle vitaminlerin ve minerallerin hem vücutta taşınmasını, bununla birlikte çözülmesini sağlar.
b) Su vücut sıcaklığının düzenlenmesinde oldukça mühim bir rol oynar.
c) Derinin nemlenmesinde, toksinlerin atılmasında ve vücudun temizlenmesinde temel bir vazife üstlenir.
d) Böbreklerin çalışmasını kolaylaştırır. Öyleyse gün içerisinde su içmeye dikkat etmeliyiz
e)Kayganlaştırıcı bir madde olması sebebiyle birçok organın gerektiği benzer biçimde çalışmasını sağlar.
✅Beynin %75’i sudur. (Orta derecede susuz kalmak, baş ağrısı veya baş dönmesine yol açabilir.)
✅ Su soluk almak için gereklidir.
✅ Vücut sıcaklığını düzenler.
✅Tüm hücrelere gıda ve oksijen taşır.
✅ Kanın %92’si sudur.
✅ Nefes almak için oksijeni nemlendirir.
✅ Hayati organları korur veya yastık rolü görür.
✅Gıdayı enerjiye çevirmeye destek olur.
✅ Besinlerin emilimine destek olur.
✅ Atıkları uzaklaştırır.
✅ Kemiklerin %22 ’si, kasların %75’i sudur. Tüm bunlara ayrıca su, insan bedenindeki karbonhidratların, yağların tümünü, proteinlerin yarısını oluşturur. İnsan bedenindeki suyun %10’unu yitirirse, hayatı tehlikeye girer. Ayrıca şunu da belirtmek icap eder ki, Birleşmiş Milletler Genel Kurulu bu yüzden bütün dünyada suyun önemini vurgulamak amacıyla; 1993 yılında, 22 Mart tarihini “Dünya Su Günü” olarak duyuru etmiştir.
Yaz kış demeden gereken miktarda su tüketimini yapmalıyız. Yazın insan vücudu hava sıcaklığından su içme hissinin mecbur olarak algılayarak içilebilse de kış ayların da tüketim gerçekten çok az seviyeye inmiş durumdadır. Çünkü su hayattır, candır. Sonuç olarak gereksiz yere su israfından kaçınalım. Ayrıca azalan su kaynaklarımızı koruyalım .